Ponemoslas pasas en una taza con agua caliente durante unos 10 minutos. Ponemos las pasas, las almendras fileteadas, la ralladura de limón sobre la coliflor ya cocida y
Colamosla coliflor y reservamos. Para la salsa, freír los ajos cortados en láminas y las almendras en aceite. Luego se sacan los ajos y las almendras de la sartén y se fríe el pan cortado en trocitos en el mismo aceite. Batimos juntos los ajos, las almendras y el pan junto con el aceite y un poco de caldo de cocción de la coliflor (o agua).
Pastanapolitana con pollo y verduras. Zanahoria o 1 zanahoria pequeña • Brócoli y uno de coliflor • Pasta larga de cualquier marca y de cualquier ingrediente en este caso se usó de arroz marca Doria • Verduras para hacer chop sue y sin raíces • Zanahoria pequeña o media grande cortada en julianas • Tomates maduros • Cebolla

Sopade coliflor al curry. leche de almendras (o leche normal, o mezcla de leche y nata, o leche de coco) • ramilletes de coliflor pequeños • ramilletes de coliflor • almendra

Bajamoslos trocitos hacia las cuchillas y añadimos el aceite. Pochamos durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Después, raspamos y lavamos la zanahoria. La cortamos en rodajas que añadimos al vaso. Seguimos pochando durante 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. A continuación, vertemos el caldo de verduras.
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sopa de coliflor con almendras